味甘,大寒,无毒。主去热烦热,熨人乳石发,热肿。暑夏盛热,食此应与气候相反,便非宜人,或恐入腹冷热相激,却致诸疾也。《食谱》云∶凡夏用冰,正可隐映饮食,令气冷,不可打碎食之,虽复当时暂快,久皆成疾。今冰井,西陆朝觌出之,颁赐官宰,应悉此。《淮南子》亦有作法。又以凝水石为之,皆非正冰也。
味甘,大寒,无毒。主去热烦热,熨人乳石发,热肿。暑夏盛热,食此应与气候相反,便非宜人,或恐入腹冷热相激,却致诸疾也。《食谱》云∶凡夏用冰,正可隐映饮食,令气冷,不可打碎食之,虽复当时暂快,久皆成疾。今冰井,西陆朝觌出之,颁赐官宰,应悉此。《淮南子》亦有作法。又以凝水石为之,皆非正冰也。